
Eric, un joven que hace camino al andar
Eric Castañeda Valdés hace camino al andar por diferentes áreas dentro del sector azucarero, con solo 38 años, lleva once años en el sector azucarero.
Una historia interesante y de amor la de Eric graduado como Licenciado en Matemáticas, ha trabajado en diferentes áreas desde su inicio en el 2015 en el Centro de Acopio de la empresa José Martí en las básculas, luego en el área de limpieza, después en el basculador en la industria del Central 30 de noviembre donde permaneció aproximadamente dos años.
Desde un escenario como la agroindustria azucarera, el joven Eric Castañeda Valdés comparte su experiencia, en entrevista concebida para el Periódico El Artemiseño expresó: “Este es un sector con el que debes estar identificado de corazón, que cuando uno se implica en sus procesos empieza a amar el trabajo. Conmigo sucedió así desde que empecé en los centros de acopio, que es donde se recepciona la materia prima. Donde estoy ahora me implico en todas las etapas hasta el momento final cuando el azúcar ya está lista”.

Por otra parte, siente orgullo y satisfacción al señalar: (..) Cuando llega a los hogares ciertamente me da mucho gusto que sea una producción de azúcar de nosotros. Es gratificante saber y comprometerse con la importancia de lo que hacemos».
Destaca el joven que: (…) Le ponemos dedicación y apostamos por ser muy profesionales en medio de las complejidades y las escaseces. No deja de ser bonito y lo hacemos con amor».
Reflexiona y comenta: «La fuerza joven aporta entusiasmo y energías muy positivas a los procesos. La edad te impulsa a querer comerte el mundo, con esa hambre de aprendizaje y de aplicar lo que uno sabe, así como la voluntad de hacer lo que se deba hacer sin pensarlo tanto, respaldados por la experiencia de otros, claro».
Un sueño hecho realidad y al preguntarle Yemmi Valdés ¿Qué dirías a otros jóvenes para enamorarles de un campo de la ciencia y la economía como el sector azucarero? Respondió:
«Aquí se necesita mucha entrega y mucho compromiso y responsabilidad, pero es bonito pertenecer a este sector y sentir que contribuyes a la vida y las necesidades de la sociedad desde aquí. Sí que lo es, el hecho de asumir el desafío».
Notas: Periódico el Artemiseño