El próximo 7 de enero estaremos celebrando el 11no Aniversario de la Empresa AZUTECNIA.

Los centrales 14 de Julio, de Rodas, Antonio Sánchez, de Aguada, y Ciudad Caracas, de Lajas, redondearon, en su conjunto, las 8 mil 320 toneladas de azúcar para lograr así el sobrecumplimiento del plan técnico económico de la llamada zafra chica de la  Empresa Azucarera Cienfuegos (EAC), con el mérito adicional de figurar, por ese orden, en los tres primeros ingenios del país según la evaluación integral del Grupo Empresarial AzCuba.

Cuando llegaron las opciones de continuar estudios, a José Pérez Sarduy no le convino ninguna. Más que por gusto propio lo hizo para complacer a los padres, entonces, casi a regañadiente, llenó la boleta para aquel curso de la entonces Escuela del Minaz (Ministerio de la Industria Azucarera), enclavada donde el “diablo dio las mil voces…según él, muy cerca del central rodense 5 de Septiembre.

Esteban Lazo Hernández, miembro del Buró Político del Partido Comunista de Cuba (PCC), compartió en la jornada del  sábado unos instantes con Reinaldo Castro Yebra,  primer Héroe del Trabajo en Cuba, el legendario machetero  que precisamente este 2 de enero celebra su cumpleaños número 80.

Justo a una semana de comenzar la cosecha en las áreas cañeras que tributan al central Uruguay, la zafra en Sancti Spíritus desde su inicio mantiene como premisas la estabilidad en el abasto de caña y la eficiencia industrial, caminos determinantes a fin de exprimir al máximo las ventajas que trae consigo adelantar la arrancada y enmarcar la campaña en el mejor período para el rendimiento industrial.

La Asociación de Técnicos Azucareros de Cuba (ATAC) llega hoy al aniversario 94 de su constitución desde aquel 3 de enero de 1927 cuando poco después el Gobierno Provincial de La Habana aprobó su Reglamento, Sección de Orden Público y Registro de Asociaciones el 26 de febrero del propio año.

Ciego de Ávila ya cuenta con dos de los tres ingenios activos en la actual zafra azucarera, lo cual garantiza el aporte del territorio en la producción del dulce grano, crudo y refino.

Esta provincia casi siempre ha tenido el mismo clima veleidoso. Antes había caña y ahora no. El medio ambiente carga toda la culpa de incumplimientos discutibles al margen de suposiciones periodísticas.

Con el arribo a las mil 200 toneladas de azúcar crudo el central Carlos Baliño, perteneciente al municipio de Santo Domingo, cumplió en las últimas horas su plan de producción del dulce grano para para el periodo de zafra chica.

Desde hace poco más de una semana, los rumores y rutinas que traen la zafra a un pueblo se han instalado en el municipio avileño de Baraguá. Entre los trasiegos del tiro de caña por camiones y vagones del ferrocarril, junto al característico olor a melado, comienza el discurrir de los días de un central que, como bestia hambrienta, una vez entra en sus fauces el alimento, no debe parar. No hay receso por fiestas de fin y principios de año, el azúcar no espera.