El 29 de abril de 1980 es la fecha que se consideró oficialmente la puesta en marcha de este central.
El Central 30 de Noviembre tiene refinería anexa, montada en el 2009 al ser trasladada del antiguo Central José Martí, este central lleva su nombre en recordación al alzamiento del 30 de noviembre de 1956. Alzamiento popular en Santiago de Cuba estaba orientado a apoyar el desembarco del Yate Granma. Este día, Pepito Tey, al frente de un grupo de hombres, se detuvo unos instantes junto al local del Estado Mayor Revolucionario de la capital oriental para dar a conocer a Frank País -Jefe Nacional de Acción y Sabotaje del Movimiento 26 de Julio- el comienzo de la acción. Perdieron la vida José (Pepito) Tey, Otto Parellada y Antonio (Tony) Alomá.